Seit dem Beginn des Gin-Hypes vor etwa fünf Jahren hat das Tonic Water ebenfalls an Popularität gewonnen. Neue Hersteller bieten eine Vielzahl aufregender Sorten an, um den Gin & Tonic individuell zu gestalten. Einer davon ist Swiss Moutain Spring die mit Ihren einzigartigen Tonic Waters die ganze Welt begeistern.

Die Geschichte des Tonic Waters reicht bis ins Jahr 1825 zurück, als britische Soldaten in Indien mit Malaria zu kämpfen hatten und Chinin als Heilmittel eingesetzt wurde. Diese Entwicklung führte zur Entstehung des erfrischenden Tonic Waters, das später mit Gin gemischt wurde. Die heilende Wirkung des Chinins wurde schon im Jahr 1638 entdeckt und die Geschichte des Tonic Waters verdient es, genauer betrachtet zu werden.