ISBN: 
Keine Angabe
Autor: 
Berta Schnyder
Das Backen im Bauernhaus

Eine Brotbackschule für alle. Das Brotbacken im Bauernhaus ist eine Kunst, die sich von alters her von der Mutter auf die Tochter übertragen hat.
In diesem Büchlein beschreibt die Autorin nicht nur die einzelnen Arbeitsschritte vom Getreidekorn bis zum fertigen Brot, auch wird der Leser detailliert über den Hefeprozess aufgeklärt.

9.00 CHF